[내돈내산] 해남 미니 밤호박

안녕하세요. 사는 이야기입니다.

며칠 전 아는 분을 통해서 해남 미니 밤호박을 구매했어요.

바로 택배로 보내주셔서

오늘 단호박 에그슬럿을 만들어 먹었습니다 :)

무게는 4키로로

총 12개가 들어 있었어요.

확실히 미니라서 아담한 사이즈였어요.

택배가 도착하면 즉시 박스 개봉 햇빛이 비추지 않는 서늘한 곳에 보관하기.
장기간(한 달) 저장 후 먹을 때는 저온(8도씨 내외)에 보관하여 먹는 것이 좋다고 박스에 써 있었어요!

밤호박 에그슬럿 만들기

1. 밤호박을 씻고 전자렌지에 3분 돌린 후 윗 부분을 자른다.

2. 속을 파내고 계란을 넣는다. (계란은 터트린다.)

3. 전자렌지에 5분 정도 돌린다. (계란이 익었는지 확인하면서 시간을 늘려도 됩니다!)

저는 양파도 넣었어요! 베이컨이 있다면 베이컨도 넣으면 맛있어요!

4. 계란이 익으면 모짜렐라 치즈와, 체다 치즈를 올리고 2분 정도 돌린다.

밤고구마는 선호하지 않는 편인데 밤호박은 나름 맛있었어요. :)

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